今日は、ご飯、麻婆豆腐、鶏の照り焼き、ライスパスタサラダ、牛乳です。

770人分の麻婆豆腐には、木綿豆腐310丁を使っています。

２釜で作っているので、この写真は半分の155丁です。

精道中学校の麻婆豆腐には中国山椒ホアジャオ（花椒）を使用しています。

辛さと柑橘系の香りがある香辛料です。